Smoothie untuk penurunan berat badan. Resipi smoothie pengisar dengan foto

Smoothie ialah koktel tebal berasaskan buah-buahan, sayur-sayuran atau beri dengan tambahan pengisi berkhasiat untuk setiap rasa. Takrifan ini merangkumi semua faktor populariti smoothie untuk pemakanan sihat dan penurunan berat badan. Mari analisa setiap satu.

1. Konsistensi smoothie(ketumpatan) membolehkan mereka dimakan dengan sudu, bukannya diminum, yang menyumbang kepada kenyang yang lebih baik. Minum teh, kopi, jus, susu, kefir - apa pun, anda tidak perlu mengunyah, tetapi proses mengunyah yang menghantar isyarat ke otak "Saya makan, saya makan". Apabila makanan dikunyah, penapaian atau pencernaan bermula di dalam mulut, dan ini membantu penyerapan nutrien yang lebih baik. Minuman, sebaliknya, tidak memberikan rasa kenyang yang diingini, selepas itu anda akan cepat lapar.
2. Smoothie dalam komposisi mereka bergabungbeberapa perisa- masam, manis, dan kadang-kadang pahit dan masin. Penambahan pelbagai rempah menambah warna tambahan pada koktel. Tetapi kepelbagaian rasa adalah salah satu faktor penting dalam ketepuan penuh.
3. Skim warna smoothie adalah satu lagi faktor yang menguntungkan untuk menurunkan berat badan. Bukan sahaja pelbagai sensasi rasa memberikan seseorang rasa kenyang, tetapi jugagabungan rona warna yang berbeza. . . Kepelbagaian warna semula jadi yang kaya menyenangkan mata dan membolehkan anda merasakan lonjakan emosi positif.
4. Smoothies akan menghalang anda daripada melakukan "dosa penurunan berat badan" kerana makan berlebihan. Dengan mereka anda boleh dengan mudahkawal bahagian, jumlah bahan dan kandungan kalorinya. . . Selalunya, resipi smoothie direka untuk hanya satu hidangan, maksimum dua. Dalam kes kedua, smoothie harus dikongsi dengan jiran anda.
5. Kesederhanaan dan kelajuan penyediaansmoothie menjadikan jenis makanan ini sesuai untuk mereka yang sentiasa tergesa-gesa, serta dalam kes kelaparan yang teruk. Ia cukup untuk meletakkan semua bahan dalam pengisar dan mengisar - hidangan sudah siap, dan pecahan kelaparan dipintas.

Apa yang perlu ditambah kepada smoothie diet?

Untuk menikmati smoothie sepenuhnya dan berjaya menurunkan berat badan pada mereka, anda perlu tahu cara mengarang smoothie penurunan berat badan.

1. Asas mana-mana smoothie adalah asas cecair dalam jumlah 1-2 gelas untuk 1-2 hidangan, masing-masing. Tepat sekalicecairhendaklah dituang ke dalam pengisar terlebih dahulu supaya proses adunan seragam. Apabila memilih asas, fokus pada tabiat makan anda, serta citarasa dan keutamaan diet.

   Untukasas smoothiesesuai:

   • susu skim - menukarkan smoothie menjadi milkshake untuk rasa yang lembut
   • yogurt - memperkayakan smoothie dengan protein, probiotik dan kalsium;
   • kefir - bersama dengan yogurt menjadikan minuman lebih berkhasiat dan berharga dari segi nutrien;
   • jus buah yang baru diperah - meningkatkan nilai pemakanan koktel dan meningkatkan rasa, tetapi menambah banyak gula (fruktosa), meningkatkan kandungan kalorinya;
   • air adalah komponen yang paling mudah didapati yang tidak akan menambah kalori tambahan.

2. Buah-buahan dan berigelas setengah gelas ialah komponen terpenting seterusnya bagi smoothie. Mereka boleh dicampur antara satu sama lain, dibuat koktel pada satu jenis buah sahaja, atau digabungkan dengan sayur-sayuran dan herba. Untuk smoothie buah diet, buah-buahan dan beri dengan kurang gula biasanya sesuai. Walau bagaimanapun, dos komponen yang membolehkan, pada umumnya, menggunakan mana-mana buah-buahan yang anda suka. Alternatif yang sangat baik untuk beri dan buah-buahan segar akan "beku", yang boleh didapati di kedai sepanjang tahun. Mereka membuat koktel menyegarkan yang hebat yang tidak perlu menambah ais atau asas cecair - bahan beku menggantikan kedua-duanya.

   Jenis apabuah beri dan pengisi buahsesuai:

   • pisangMerupakan salah satu bahan smoothie paling popular yang boleh digabungkan dengan banyak topping: pear atau epal, oatmeal atau kacang, susu atau yogurt, strawberi atau kiwi. Pisang memberikan smoothie konsistensi yang tebal dan aroma yang unik;
   • Nenas- Buah tropika ini sering dijumpai dalam smoothie diet kerana bromelain, yang terkenal dengan sifat "pelangsingan". Dan smoothie nanas mempunyai rasa masam dan kesegaran yang menyenangkan;
   • buah epal- buah yang paling berpatutan dan digunakan, penuh dengan serat, vitamin dan jus wangi;
   • kiwi dan mangga- "tetamu" tropika ini telah menjadi tetap di atas meja kami. Menggabungkannya dengan epal dan pisang tradisional, yang, dengan cara itu, juga orang asing tropika, anda boleh mendapatkan smoothie eksotik yang luar biasa dalam rasa;
   • Strawberi- buah beri ini menarik di luar kerana ia lazat di dalam. Ia tinggi dengan serat, vitamin dan antioksidan. Dan betapa cantiknya ia kelihatan, potong separuh atau kepingan! Nah, apakah smoothie tanpa strawberi?
   • beri biru, currant, lingonberry, cranberry, buckthorn lautdan beri lain adalah gudang nutrien yang sebenar. Pilih mana-mana - smoothies diet anda untuk penurunan berat badan hanya akan menjadi lebih baik daripada mereka.


3. Sayur-sayuran dan sayur-sayuranditambah dalam jumlah setengah gelas kaca, serta isi buah. Hijau adalah sumber terbaik vitamin, mineral dan serat, jadi pastikan anda menambahnya untuk meningkatkan penghadaman, mengekalkan kecantikan dan kesihatan keseluruhan. Sayur-sayuran juga lebih tinggi dalam vitamin daripada buah-buahan, jadi masukkan mereka dalam smoothie diet anda dengan kerap.

4. Untuk memberiperisa tambahananda boleh menambah bahan-bahan berikut ke dalam smoothies:

   • yogurt tebal (suku cawan) - untuk konsistensi yang lebih tebal;
   • madu (setengah sudu besar) - untuk rasa yang lebih manis;
   • kurma, buah tin, prun (3-4 keping) - untuk ketumpatan yang lebih besar dan rasa manis;
   • kayu manis, halia, serbuk koko, vanila (setengah sudu teh) - untuk aroma yang kompleks, rasa yang lebih kompleks dan metabolisme yang lebih cepat.

5. Makanan Tambahan Protein & Tenaga & Makanan Supermembantu untuk membuat smoothie bukan sahaja diet shake yang lazat dan berkhasiat, tetapi juga hidangan lengkap, seimbang dalam protein, lemak dan karbohidrat. Ini termasuk:

   • campuran sukan protein (pencilan dan pekat protein, kasein);
   • biji rami;
   • biji chia;
   • spirulina;
   • buah acai;
   • dedak oat;
   • oat dikisar;
   • kacang tanah.

Apakah makanan yang tidak boleh ditambah kepada smoothie diet untuk penurunan berat badan

Sekarang setelah anda tahu cara mencipta smoothie yang sempurna untuk tubuh langsing, anda patut menyemak senarai bahan-bahan "berbahaya" ini untuk dielakkan. Terbawa-bawa dengan menurunkan berat badan pada smoothie, mudah untuk berlebihan dengan produk "terlarang", yang akan membawa anda lebih jauh dari matlamat, atau bahkan melemahkan semangat sepenuhnya.

• Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tinmengandungi banyak gula tambahan, kerana ia merupakan pengawet yang sangat baik. Jangan beli jika anda sedang berdiet. Ambil hanya makanan segar atau beku.
• Produk tenusu berlemakadalah tinggi kalori. Sudah tentu, pisang, disebat dengan krim pekat dan tebal, ditambah dengan tetamu kacang, hanyalah gambaran, tetapi anda harus melupakan sepenuhnya kehilangan berat badan pada diet sedemikian.
• Produk tenusu dengan tampalan manis mengandungi gula tambahan, yang tiada kaitan dengan penurunan berat badan. Pastikan untuk mengecualikan yogurt, susu kocak, bola salji dan makanan lain yang mengandungi gula.
• Suplemen sukan dengan jumlah karbohidrat yang tinggi sesuai untuk mereka yang mendapat jisim otot dan tidak sesuai untuk menurunkan berat badan. Apa yang dipanggil "pendapat" mengandungi banyak kalori yang tidak perlu, yang menjadikannya tidak sesuai untuk menurunkan berat badan. Pilih hanya protein yang kandungan karbohidratnya cukup rendah (kira-kira 8 g setiap 100 g), atau yang tidak ada sama sekali.

Perhatian!Jika anda serius memutuskan untuk menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan, pastikan anda membaca komposisi produk yang anda beli. Beri perhatian kepada kandungan gula, aditif manis (molase, dekstrosa, maltodekstrin, fruktosa dan gula-gula lain), jumlah lemak dan karbohidrat. Ingat bahawa walaupun bar protein kecil yang manis, kononnya "betul" boleh merosakkan semua usaha anda hanya kerana ia mengandungi, sebagai tambahan kepada protein, sebahagian besar gula.

Resipi Smoothie Menurunkan Berat Badan

Jika anda baru mengenali smoothie, lihat pilihan resipi diet kami untuk menurunkan berat badan.

Smoothie strawberi pisang: resipi untuk pinggang yang nipis

bahan-bahan

• strawberi - 10 beri;
• pisang masak - 2 pcs. ;
• susu skim - 2 sudu besar;
• kacang tanah - 2 sudu besar;
• vanila - secukup rasa;
• ais - pilihan.

Kaedah memasak:

1. Kupas pisang, potong menjadi kepingan.
2. Basuh strawberi, buang tangkainya.
3. Jika menggunakan ais, hancurkan sebahagiannya terlebih dahulu.
4. Letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar dan mula pukul pada kelajuan rendah, secara beransur-ansur bertukar kepada kelajuan tinggi sehingga licin.
5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan.

Smoothie pisang dan kiwi: resipi untuk penurunan berat badan

bahan-bahan

• kiwi - 2 pcs. ;
• pisang masak - 1 pc. ;
• susu skim - 1 sudu besar;
• yogurt rendah lemak semulajadi - 1 sudu besar;
• badam - untuk hiasan;
• vanila secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Basuh kiwi, gunakan sudu kecil untuk mengeluarkan daging dari kulitnya dan masukkan ke dalam mangkuk adunan.
2. Kupas pisang, potong secara rawak, masukkan kiwi.
3. Masukkan susu, yogurt dan vanila ke dalam buah dan kisar semuanya dengan pengisar sehingga halus.
4. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan taburkan dengan badam cincang di atasnya.

Smoothie Banana Paradise

bahan-bahan

• pisang masak - 2 pcs. ;
• tarikh - 6 pcs. ;
• walnut atau kacang lain - 2 sudu besar;
• serbuk koko - 1 sudu besar;
• air - 1 sudu besar.

Kaedah memasak:

1. Kupas pisang, potong menjadi kepingan.
2. Jika perlu, keluarkan batu dari kurma, bilas dengan air panas.
3. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar sehingga halus.
4. Tuangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan beberapa biji kacang di atas dan hidangkan.

Perhatian!Smoothie diet, yang mengandungi bahan dengan kandungan gula yang tinggi (pisang, kurma, buah tin, anggur, madu, dll. ), boleh digunakan untuk penurunan berat badan hanya pada waktu siang - untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan snek di antaranya.

Smoothie pir dengan beri biru

bahan-bahan

• pir besar masak - 2 pcs. ;
• beri biru atau beri biru - 150 g;
• daun salad segar - 1 tandan.

Kaedah memasak:

1. Basuh pear, keluarkan inti.
2. Basuh salad, biarkan air mengalir dan koyakkan daun dengan tangan anda.
3. Proses buah beri seperti yang diperlukan.
4. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan pukul dengan pengisar hingga rata.
5. Tuangkan koktel ke dalam gelas, letakkan beberapa buah beri di atas untuk hiasan.

Smoothie yogurt oren mangga

bahan-bahan

• yogurt rendah lemak semulajadi - 100 ml;
• mangga - 1 pc. ;
• oren - 1 pc. ;
• pisang - 1 pc. ;
• madu - 1 sudu kecil;
• ais secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Kupas mangga, keluarkan lubang.
2. Kupas oren, bahagikan kepada baji, keluarkan filem.
3. Kupas pisang, potong-potong.
4. Letakkan buah-buahan yang disediakan dalam bekas, tuangkan yogurt, madu, tambah ais jika dikehendaki.
5. Mulakan mengocok goncang pada kelajuan rendah, meningkatkannya secara beransur-ansur sehingga licin.
6. Pindahkan ke gelas dan hidangkan.

Smoothie oatmeal blueberry

bahan-bahan

• beri biru - 0. 5 sudu besar;
• oatmeal - 0. 25 sudu besar;
• pisang - 0. 5 pcs. ;
• yogurt tanpa lemak semulajadi - 150 g;
• susu skim - 0. 5 sudu besar;
• kulit lemon - 0. 25 sudu teh;
• ais - 1 kiub.

Kaedah memasak:

1. Kupas dan hiris pisang.
2. Tuangkan susu ke dalam mangkuk pengisar, masukkan yogurt dan bahan-bahan lain.
3. Pukul semua pada kelajuan sederhana sehingga rata.
4. Pindahkan smoothie ke dalam gelas, hiaskan dengan hirisan lemon dan hidangkan.

Smoothie buah dengan pisang dan strawberi

bahan-bahan

• pisang - 1 pc. ;
• beri hitam - 12 beri;
• strawberi - 10 beri;
• nanas - 15 keping;
• bayam - 1 tandan besar;
• susu skim - 350 ml;
• madu (pilihan) - 2 sudu besar

Kaedah memasak:

1. Kupas dan hiris pisang.
2. Tuang susu ke dalam mangkuk pengisar, masukkan pisang cincang dan bahan-bahan lain.
3. Kisar semuanya dengan pengisar sehingga halus dan hidangkan segera.

Smoothie hijau: resipi pengisar mudah

bahan-bahan

• saderi - 2 tangkai;
• daun bayam - 1 genggam;
• sayuran pasli - 1 tandan;
• timun - 1 pc. ;
• pisang - 1 pc. ;
• lemon - 1 pc.

Kaedah memasak:

1. Kupas timun, potong.
2. Basuh saderi dan potong pendek.
3. Bilas bayam dan pasli jika perlu.
4. Keluarkan kulit pisang, potong menjadi kepingan.
5. Lipat bahan yang telah disediakan ke dalam mangkuk untuk dipukul, perahkan jus lemon ke dalamnya.
6. Pukul semua sehingga sebati dan tuangkan ke dalam gelas.

Slimming smoothie hijau dengan saderi

bahan-bahan

• saderi - 4 tangkai;
• epal hijau - 2 pcs. ;
• timun - 1 pc. ;
• akar halia - sekeping 2-3 cm;
• pasli - 1 tandan;
• lemon - 1 pc. ;
• pengganti gula - secukup rasa dan seperti yang dikehendaki.

Kaedah memasak:

1. Bilas saderi, potong pendek.
2. Basuh epal, kupas dan inti jika dikehendaki, potong ke dalam kepingan.
3. Kupas timun, potong.
4. Kupas halia, potong sewenang-wenangnya.
5. Perahkan jus daripada lemon.
6. Basuh dan keringkan pasli.
7. Letakkan semua bahan dalam mangkuk pengisar dan tambah pengganti gula jika dikehendaki.
8. Pukul smoothie hingga rata. Jika minuman terlalu pekat, masukkan air bersih.

Smoothie hijau "Vitamin" untuk penurunan berat badan

bahan-bahan

• brokoli - 4 perbungaan;
• epal hijau - 1 pc. ;
• bayam - 100 g;
• lobak merah - 1 pc. ;
• jus oren - 250 ml.

Kaedah memasak:

1. Basuh sayur-sayuran, herba dan buah-buahan, potong secara rawak supaya lebih mudah diproses dengan pengisar.
2. Masukkan segala-galanya dalam mangkuk pengisar, tuangkan jus oren dan pukul dengan pengisar, bermula pada kelajuan perlahan.
3. Selesai sebat goncang apabila konsistensi dan warna seragam.
4. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan.

Pelangsingan Detoks

Smoothie adalah cara terbaik untuk membersihkan badan daripada toksin dan toksin, meningkatkan metabolisme, memperbaiki keadaan kulit, dan memperoleh penampilan yang segar. Sistem ini dipanggil detox. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesejahteraan keseluruhan dan memberi tenaga.

Orang ramai terutamanya memerlukan detoksifikasiyang makan banyak daging dan lemak, menggunakan sosej dan produk tepung. Sangat disyorkan untuk menjalankan program pembersihan dan mereka yang mempunyai tabiat buruk - merokok dan minum alkohol.

Program detoks harus dijalankan dengan betul, setelah sebelumnya menyediakan badan untuk pembersihan. Untuk beberapa hari, ia patut dikecualikan daripada makanan diet yang mengandungi sejumlah besar lemak dan gula, serta sosej dan produk asap. Pencinta kopi dinasihatkan untuk menolak minuman yang menyegarkan sepanjang tempoh pembersihan. Pada peringkat persediaan, anda perlu makan lebih banyak sayur-sayuran, buah-buahan dan beri, serta minum banyak air bersih. Selepas detoks pada smoothie, anda perlu membuat jalan keluar - ulangi peringkat persediaan, tidak termasuk produk berbahaya dan menambah yang berguna.

Kelebihan smoothie pembersihan pelangsingan:

• pengurangan berat;
• pengurangan tindak balas alahan makanan;
• meningkatkan warna kulit muka dan badan;
• menyingkirkan masalah pencernaan;
• menguatkan sistem imun;
• peningkatan tahap tenaga.

Berikut adalah beberapa resipi detoks untuk smoothie penurunan berat badan.

Slimming green detox smoothie

bahan-bahan

• epal hijau - 1 pc. ;
• bayam - 1 genggam;
• saderi - 1 tangkai;
• pir - 1 pc. ;
• minyak biji rami - 1 sudu besar

Kaedah memasak:

1. Basuh epal, potong kasar dan perah jusnya.
2. Basuh bayam dan saderi, cincang kasar saderi.
3. Basuh pir, potong menjadi kepingan besar, keluarkan inti.
4. Tuangkan minyak biji rami dan bayam ke dalam mangkuk pengisar ke jus epal, pukul sehingga rata.
5. Kemudian masukkan pear dan saderi, kisar semuanya lagi sehingga halus.
6. Tuangkan koktel ke dalam gelas dan minum dengan segera.

Pilihan memasak:jika anda tidak mempunyai pemerah jus, kemudian gunakan epal dengan pulpa, keluarkan bahagian benih daripadanya.

Nasihat:smoothie detoks minyak biji rami hijau paling baik dimakan pada waktu pagi semasa perut kosong, selepas minum beberapa gelas air bersih.

Smoothie hijau untuk makan tengah hari

bahan-bahan

• pisang - 1 pc. ;
• epal hijau - 1 pc. ;
• hazelnut - 15 biji;
• bayam - 30 g;
• biji rami - 1 sudu besar;
• air - 100 ml.

Kaedah memasak:

1. Kupas pisang, potong sewenang-wenangnya.
2. Basuh epal, potong besar, keluarkan bahagian tengah.
3. Kisar kacang hazel dan air dengan pengisar, masukkan bayam, potong lagi.
4. Pukul epal, pisang dan biji rami bersama bancuhan kacang-bayam.
5. Tuangkan ke dalam gelas, hiaskan dengan beberapa biji kacang dan hidangkan.

Smoothie buah-buahan dan sayur-sayuran

bahan-bahan

• epal - 1 pc. ;
• pisang - 1 pc. ;
• nektarin - 1 pc. ;
• lobak merah - 1 pc. ;
• brokoli - 2 perbungaan;
• lemon - 1 pc. ;
• air -100 ml.

Kaedah memasak:

1. Potong epal kasar, keluarkan inti.
2. Kupas pisang dan potong menjadi kepingan.
3. Keluarkan tulang dari nektarin, potong menjadi kepingan.
4. Kupas lobak merah, potong.
5. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar, tuangkan jus lemon dan air.
6. Pukul smoothie pada kelajuan sederhana sehingga rata, tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan.

Smoothie detoks sayur-sayuran

bahan-bahan

• saderi - 2 tangkai;
• tomato ceri - 5 pcs. ;
• lada manis - 1 pc. ;
• bayam - 1 genggam;
• pasli - 1 tandan kecil.

Kaedah memasak:

1. Basuh dan keringkan sayur-sayuran dan herba.
2. Keluarkan biji dari lada manis, potong ke dalam baji.
3. Cincang herring, cincang ringan pasli.
4. Masukkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sehingga rata.
5. Pindahkan smoothie ke dalam mangkuk dan hidangkan.

Smoothie hijau dengan mangga

bahan-bahan

• daun salad - 1 tandan;
• bayam - 1 tandan;
• mangga - 2 pcs. ;
• epal hijau besar - 2 pcs. ;
• ais - 4 kiub.

Kaedah memasak:

1. Kupas mangga dengan pengupas, lubang dan potong.
2. Perah jus dari epal, koyakkan daun salad dengan tangan anda.
3. Tuangkan jus ke dalam mangkuk pengisar, masukkan ais, kepingan mangga, daun bayam dan salad.
4. Pukul semuanya pada kelajuan perlahan, kemudian pergi ke kelajuan yang lebih tinggi.
5. Tuangkan smoothie ke dalam gelas dan hidangkan.

Nasihat:jika anda menggunakan buah-buahan beku, anda tidak perlu menambah ais ke dalam koktel.

Shake detox pembersih boleh dimakan sepanjang hari, menggantikan semua hidangan sepanjang hari. Dalam kes ini, pembersihan boleh dilakukan selama 1-2 hari. Jika anda menggunakan smoothie hanya untuk menurunkan berat badan, gantikan dengan 1-2 kali makan setiap hari. Contohnya, smoothie buah-buahan untuk sarapan pagi atau snek pertama, atau smoothie sayur-sayuran untuk makan malam atau snek lewat.